Principe de l'alcootest

Le principe de l'alcootest est de mesurer un éxcedant de présence d'alcool dans notre organisme.
Le code de la route français autorise un maximum de 0.49g/L de sang pendant la conduite soit 0.25 grammes par litre d'air expiré, l'alcootest est conçu pour réagir à un taux superieur à 0.25g/L d'air expiré.

Les produits contenus dans un alcootest sont :
-Solution de dichromate de potassium (c'est un dérivé du chrome qui a une couleur orange-jaune) à 0,10mol/L , couple :
-Solution d’acide sulfurique à 6mol/L (sert à la réaction)
-Gel de silice (Cristaux servant de support au dichromate de potassium, il est en général utilisé pour détecter l'humidité)

Réagit avec :
-Ethanol contenu dans l'air expiré


L’alcootest utilise la réaction d’oxydoréduction suivante :



Explication :

L'ethanol (réducteur) est oxydé par le dichromate (oxydant) en éthanal , et le dichromate est réduit en ions chrome (couleur verte)

Le test va donc passer de jaune à vert quand l'alcool excédera 0.25g/mL d'air expiré

Nous avons trouvé le protocole suivant pour élaborer un alcootest

-Peser 5g de gel de silice.
-Préparer une solution de 20ml de dichromate de potassium 0,10mol/L avec 12ml
d’acide sulfurique 6mol/L .
-Déposer le gel dans la solution et laisser réagir pendant 24h.
-Le lendemain, séparer le gel de la solution par filtration.
-Laisser sécher les cristaux une douzaine d’heures.
-Préparer le tube qui contiendra l’alcootest en insérant un morceau de ouate à l’une
de ces extrémités.
-Verser le gel dans le tube et fermer l’autre extrémité avec un autre morceau de
ouate.
-L’alcootest obtenu sera de couleur jaune.

Nous n'avons cependant pas pu réaliser cette experience pour la simple raison que nous ne pouvons désormais plus accéder au dichromate de potassium , déclaré cancérigène et interdit dans le laboratoire de chimie.

Nous avons donc du remodeler cette experience en trouvant un substitut au dichromate de potassium, le professeur de chimie nous encadrant pendant nos TPE nous a vivement conseillé d'utiliser du permanganate de potassium, en effet c'est une substance qui nous est familière du fait que nous l'utilisons souvent pour nos TP de chimie et qui réagit de la même façon que le dichromate de potassium (sauf pour les changements de couleur).